Vinho Vinícola Aurora Tinto Seco Brasil Millésime Magnum Cabernet Sauvignon 2018 1,5l

Vinho Vinícola Aurora Tinto Seco Brasil Millésime Magnum Cabernet Sauvignon 2018 1,5l

Características

Vinho Vinícola Aurora Tinto Seco Brasil Millesime Cabernet Sauvignon 2018 1,5l Origem e Produção Região vinícola: O vinho é produzido na Serra Gaúcha, uma das principais regiões vinícolas do Brasil, conhecida pela sua capacidade de produzir vinhos de qualidade superior. Terroir: O terroir da região é caracterizado por um solo fértil e diversificado, com clima temperado que favorece o cultivo de uvas de alta qualidade. Altitude: As vinhas estão localizadas em altitudes que variam entre 600 e 900 metros, contribuindo para a expressão dos aromas e acidez das uvas. Método de produção: A colheita manual é realizada para garantir a seleção das melhores uvas. A fermentação ocorre em temperaturas controladas, seguida por envelhecimento em barricas de carvalho, o que agrega complexidade ao vinho. Perfil Sensorial Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como amora e cereja, com nuances de especiarias e um leve toque herbáceo. Sabor: No paladar, as frutas se destacam, complementadas por notas de baunilha e chocolate, resultantes do barricas. O equilíbrio entre a acidez e os taninos é notável. Corpo e Textura: O vinho tem corpo médio e textura aveludada, proporcionando uma sensação suave na boca. Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retorno das frutas e uma leve mineralidade, deixando um toque seco. Harmonização Este vinho tinto seco é ideal para harmonizar com: Carnes vermelhas grelhadas, como churrasco e assados. Pratos com molho à base de vinho ou madeira. Queijos envelhecidos e embutidos, que realçam o sabor do vinho. Sobremesas à base de chocolate, que interagem bem com as notas de baunilha. Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda Temperatura ideal: Recomenda-se servir o vinho entre 16°C e 18°C para uma melhor apreciação dos aromas e sabores. Tempo de envelhecimento: O vinho pode ser guardado por até 8 anos, permitindo um desenvolvimento interessante das suas características. Taça ideal: Utilize taças de boca larga para permitir a oxigenação e a expressão dos aromas. Uma aeração leve é recomendada, mas a decantação não é necessária para esta safra. Safras A safra de 2018 apresenta características bastante favoráveis, com uma colheita que se destacou pela qualidade dos frutos. A Vinícola Aurora também oferece outras safras, como 2016 e 2019, sendo que as safras de 2017 e 2018 são frequentemente elogiadas por sua complexidade e equilíbrio. Premiações Este vinho conquistou prêmios em competições nacionais, evidenciando a qualidade da Vinícola Aurora e sua dedicação à produção de vinhos excepcionais.