Vinho Ventisquero Tinto Seco Chile Kalfu Sumpai Pinot Noir 750ml

Vinho Ventisquero Tinto Seco Chile Kalfu Sumpai Pinot Noir 750ml

Características

Vinho Ventisquero Tinto Seco Chile Kalfu Sumpai Pinot Noir 750ml Origem e Produção O Vinho Ventisquero Kalfu Sumpai Pinot Noir é proveniente do Chile, especificamente da região vinícola de Casablanca Valley , reconhecida por seu clima fresco que favorece a produção de uvas de alta qualidade. O terroir é marcado por solos argilosos e pedregosos , que proporcionam drenagem ideal e conferem características únicas ao vinho. A vinificação ocorre em altitudes médias, permitindo uma maturação equilibrada das uvas. O método de produção é cuidadoso, com fermentação em tanques de aço inox , seguida de estagiamento em barricas de carvalho, o que agrega complexidade ao produto final. Perfil Sensorial Aroma: O vinho apresenta notas de cerejas maduras, framboesas e morango , com sutis toques florais e especiarias, como canela e pimenta , criando um bouquet aromático envolvente. Sabor: No paladar, destaca-se pela acidez equilibrada e taninos suaves, com sabores frutados de frutas vermelhas e um leve toque de baunilha proveniente do envelhecimento em madeira. A complexidade é acentuada por nuances de terra e madeira . Corpo e Textura: O vinho tem um corpo médio , com uma textura sedosa e um final refrescante, que o torna muito agradável. Finalização: A finalização é longa e persistente , com um leve retrogosto frutado, o que convida a mais um gole. Harmonização O Ventisquero Kalfu Sumpai Pinot Noir harmoniza bem com uma variedade de pratos, incluindo: Carnes grelhadas , como frango e porco; Pratos à base de cogumelos ; Massas com molhos leves ; Queijos macios , como brie e camembert; Para a sobremesa, tortas de frutas vermelhas são uma excelente escolha. Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda A melhor temperatura para servir o Vinho Ventisquero Kalfu Sumpai Pinot Noir é entre 14°C e 16°C . Tem um potencial de guarda de 3 a 5 anos , sendo recomendado o consumo em sua juventude. A taça ideal é uma de bojo largo , que permite a melhor apreciação dos aromas. Aeração não é necessária, mas uma breve decantação pode ajudar a abrir os aromas. Safras A safra citada é a 2021 , que se destaca pela qualidade das uvas devido a um clima favorável durante a maturação. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020 , ambas reconhecidas por suas características frutadas e frescas. As safras de 2019 e 2020 também se destacam por apresentarem um bom equilíbrio entre frutas e acidez. Premiações Não há informações disponíveis sobre premiações específicas para este vinho.