Vinho Calvet Tinto Seco França Bordeaux Superior Gran Reserva Cabernet Sauvignon, Merlot 2021 750ml

Vinho Calvet Tinto Seco França Bordeaux Superior Gran Reserva Cabernet Sauvignon, Merlot 2021 750ml

Características

Vinho Calvet Tinto Seco França Bordeaux Superior Gran Reserva Cabernet Sauvignon, Merlot 2021 750ml Origem e Produção Região vinícola: Bordeaux, França, uma das regiões mais icônicas do mundo para a produção de vinhos. Terroir: A região se beneficia de um clima oceânico, com solos argilosos e calcários, propícios para o cultivo das uvas Cabernet Sauvignon e Merlot. Altitude: A altitude é variável, mas a região apresenta colinas que ajudam na drenagem do solo e na produção de uvas de alta qualidade. Método de Produção: A vinificação inclui técnicas tradicionais, com fermentação controlada e envelhecimento em barricas de carvalho, o que contribui para a complexidade do vinho. Perfil Sensorial Aroma: O vinho apresenta notas de frutas escuras, como ameixa e cereja, complementadas por nuances de baunilha e especiarias do carvalho. Sabor: No paladar, destaca-se a presença de frutas maduras, como cassis e framboesa, com um toque de pimenta e eucalipto, resultando em um bom equilíbrio entre acidez e taninos. Corpo e Textura: É um vinho encorpado, com taninos aveludados e uma textura sedosa, proporcionando uma experiência rica e envolvente. Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado que convida a mais um gole. Harmonização Ideal para acompanhar: Carnes vermelhas grelhadas Assados, como cordeiro ou carne de porco Queijos curados, como queijo cheddar ou gouda envelhecido Pratos à base de cogumelos Sobremesas: Combine com chocolate amargo ou sobremesas frutadas para um contraste interessante. Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda Melhor temperatura: Servir entre 16°C e 18°C para realçar suas características. Tempo de envelhecimento: Potencial de guarda de 5 a 10 anos, permitindo evolução em garrafa. Taça ideal: Utilizar taças de cristal com boca larga para permitir a aeração. Aeração e decantação: Recomenda-se decantar por cerca de 30 minutos antes do servir para abrir os aromas. Safras Safra 2021: Destaca-se por seu equilíbrio entre acidez e taninos, apresentando um perfil frutado e aromas ricos, com um ótimo potencial de guarda. Outras safras disponíveis: As safras 2018, 2019 e 2020 também são notáveis, com características próprias: 2018: Potente e encorpado, excelente para guarda. 2019: Vinho equilibrado, com notas florais e frutas maduras. 2020: Acessível, com fruta fresca e taninos suaves. Premiações Este vinho já recebeu elogios em concursos internacionais, embora detalhes específicos sobre premiações não estejam disponíveis.