Vinho Quinta do Crasto Tinto Seco Portugal Douro D.o.c Blend 750ml

Vinho Quinta do Crasto Tinto Seco Portugal Douro D.o.c Blend 750ml

Características

Vinho Quinta Do Crasto Tinto Seco Portugal Douro D.O.C Blend 750ml Origem e Produção O Quinta Do Crasto Tinto Seco é produzido na região vinícola do Douro , em Portugal, reconhecida como uma das mais antigas regiões demarcadas do mundo. O terroir é caracterizado por suas encostas íngremes e solos de xisto, que contribuem para a qualidade das uvas. A altitude média das vinhas, que varia entre 100 e 600 metros, oferece um clima ideal, com noites frescas que ajudam na retenção da acidez. O método de produção envolve um cuidado rigoroso na colheita, onde as uvas são selecionadas manualmente, e fermentações em lagares, preservando a integralidade da fruta. Perfil Sensorial Aroma: O vinho apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas de nuances de especiarias, como pimenta do reino e um leve toque de baunilha, resultante do seu envelhecimento em barricas. Sabor: No paladar, destaca-se pela presença de frutas frescas, como ameixa e morango, com uma leve adição de especiarias. O equilíbrio entre a doçura das frutas e a acidez é notável, proporcionando uma experiência gustativa agradável. Corpo e Textura: Trata-se de um vinho de corpo médio, com uma textura sedosa, que desliza suavemente pelo paladar e apresenta uma tonalidade rubi intensa. Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque frutado que convida a um novo gole. Harmonização O Quinta Do Crasto Tinto harmoniza bem com: Carnes vermelhas, como um bom bife grelhado ou assados Pratos à base de caça, como javali ou pato Queijos curados e maturados Massas com molhos robustos Sobremesas de chocolate amargo Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda A melhor temperatura de serviço para o Quinta Do Crasto Tinto é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser apreciado imediatamente, mas possui um potencial de guarda de 5 a 10 anos, dependendo da safra. A taça ideal para essa bebida é a taça de bordô, que permite a devida aeração e apreciação dos aromas, enquanto a decantação por 30 minutos pode realçar ainda mais suas características. Safras Esta descrição é focada na safra de 2020, que se destacou pela qualidade das uvas e condições climáticas favoráveis. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, sendo que as safras de 2016 e 2017 também são reconhecidas por suas características excepcionais, apresentando complexidade e potencial de envelhecimento. Premiações Até o momento, o Quinta Do Crasto Tinto Seco tem conquistado prêmios e reconhecimentos em diversas competições de vinhos, destacando-se pela sua qualidade e apreciação no mercado.